Obožavaćete ukus ovih slatkih, domaćih, karamel kockica
POTREBNO NAM JE :
- 250 g smeđeg šećera
- 330 g belog šećera
- 220 g putera
- 200 ml kukuruznog sirupa, meda ili šerbeta u razmeri šećer:voda=2:1
- 250 g slatke pavlake
- 130 ml punomasnog mleka
- 2 kašičice ekstrakta vanile
POČINJEMO DA PRAVIMO 😉
1. Braon i beli šećer stavite u šerpu i u to dodajte maslac, kukuruzni sirup, slatku pavlaku, mleko i vanilu.
2. Kuvati na ringli, povremeno mešajući. Da li je dovoljno kuvano isprobaćete tako što ćete staviti malu količinu sirupau hladnu vodu. Ako se formira kruta lopta, znači da je gotovo.
3. Razlijte masu u pleh, ostavite da se skroz ohladi i oštrim nožem isecite na odgovarajuću veličinu.