OVO JOŠ NISTE PROBALI. MNJAM
POTREBNO JE:
ZA KORU: 4 jaja,2 žumanca,1/2 šolje Sunoko šećera,1 ¼ šolje mlevenih badema,1/2 šolje brašna,so.
ZA FIL: 3 šolje mleka,3/4 šolje Sunoko šećera,1/2 šolje gustina,2 kašičice ekstrakta od vanile,1 ½ šolja putera,4 žumanca,preliv od čokolade,2 šolje proprženih listića badema.
PRIPREMA:
Umutite belanca sa malo soli, a posebno žumanca sa Sunoko šećerom, pa ih dodajte u belanca. Bademe i brašno dodajte prvoj smesi. Podelite testo u tri okrugla pleha (prečnika 23 cm) i pecite 15-20 minuta. Ugrejte polovinu mleka. U drugu polovinu umešajte gustin i dodajte vrelom mleku i mešajte dok se ne zgusne. Umutite žumanca i Sunoko šećer i dodajte u skuvani fil. U ohlađen fil dodajte puter, izmešajte, pa filujte svaku koru i celu tortu. Ukrasite listićima badema i čokoladnim prelivom.